Steht der Mokka auf einer feuchten Wiese? Totes Tier unter der Karosserie kannst du ausschließen? (Siehe unten, da könnte eine Fahrt in die Waschstraße schon Abhilfe schaffen.)
Wird der Geruch schlimmer, wenn du die Umluft anschaltest?
Könnte einfach Schimmel sein, wo sich Staub abgelagert hat, durch die sich niederschlagende Feuchtigkeit im Winter, an kalten Fenster usw.
Ich würde auf jeden Fall mit Cockpit Reiniger oder selbstgemachten Essig o.ä. Haushaltsreinigern die Grundlage für Mief entfernen, dort wo man rankommt, allein um diesen Faktor auszuschließen.
Zu Abläufen beim A kann ich nix beitragen, aber ausgerechnet im kalten Winter ist das auch deutlich schwieriger etwaig verstopfte Leitungen zu spülen, schaden würde es kaum vorher eine gründlich Wäsche ggf. in der Waschstraße zu machen.
Falls du den Verdacht hast, dass irgendwo Wasser von aussen eindringt, dort Küchenpapier auslegen vor einem angekündigten Regen. Bzw. den Regen selbermachen
da hat man mehr Kontrolle.